+4 °С облачно
€ - 2.84 р.
$ - 2.44 р.

Грибник из Щучина нашел в лесу боровик-великан весом более килограмма

Грибник из Щучина нашел в лесу боровик-великан весом более килограмма

Житель Щучина Иван Лыщик большой любитель даров природы. Он заядлый грибник и рыбак со стажем. Недавно Иван Иванович вернулся из леса с большой корзиной грибов и боровиком-великаном: гриб весил килограмм и двести граммов!

 – Мой муж теперь на пенсии, а раньше работал учителем физкультуры, был тренером по лёгкой атлетике, – рассказывает Гражина Антоновна, которая вместе со своей дочерью зашли в редакцию dzyannica.by, чтобы поведать о “добыче” мужа. – Как только начинается грибной сезон – он не упускает шанса побаловать нас лесными дарами. За многие годы я уже и рецепт свой изобрела для переработки грибов. Старые выбрасываю без сожаления. Там содержится множество токсинов. Иван Иванович это знает, поэтому таких в корзинку не кладёт.

Грибы перебираю очень тщательно, даже с маленькой червоточинкой в еду не использую. Затем отвариваю их два раза по 15 минут, соли кладу, не жалея. И откидываю на дуршлаг, чтобы стекли, а потом – в морозиловку!

Вот такой получается семейный подряд по переработке даров природы. А у Ивана Ивановича, несомненно, ещё обязательно будут новые грибы-находки.

Смотрите также
11:45 Сегодня
Как под Лидой живет самая «электромобильная» прабабушка. Репортаж
В проекте «Не слабо по-лидски: видеожурнал личных рекордов и достижений» Данута Ивановна Сильванович могла бы пройти сразу по двум номинациям.
11:32 Сегодня
Куда ехать на отдых, когда закончится тепло (СПИСОК)
Сегодня рассказываем про страны, куда можно поехать, когда на родине закончилось солнце и лупит в лицо дождь. Напомним диспозицию: Турция заканчивает сезон и отваливается, Иордания тоже почти все, Египет гордо подхватывает знамя единственного чартерного направления для белорусов. Все это не подходит? Собрали альтернативные направления и цены.
11:18 Сегодня
Тяжелобольному мальчику из Сморгони нужна коляска
Фёдор Мысский из Сморгони имеет сложный диагноз – ДЦП. В марте Феде исполнилось 18 лет, а с наступлением совершеннолетия парень уже считается взрослым инвалидом 1 группы. Состояние Феди – тяжелое. Он не может самостоятельно сидеть, ходить, у него нет навыков самообслуживания, практически отсутствует речь. Все эти 18 лет мама Феди – Елена Ивановна – фактически одна занимается уходом за тяжелобольным ребенком и его воспитанием.
11:11 Сегодня
Могут ли школьников Беларуси отправить на досрочные каникулы?
Белорусских школьников не отправят на досрочные каникулы в связи с непростой эпидситуацией в стране, заявили в Министерстве образования.
11:03 Сегодня
Как в Гродно пациенты восстанавливаются после COVID-19?
Излечиться полностью и восстановить лёгкие. Гродненские медики помогают пациентам оправиться послекоронавируса – он помолодел, но при этом стал агрессивнее и тяжелее. За год реабилитацию в седьмой городской поликлинике прошли около трёхсот пациентов. Елена Бережная узнавала, как возвращаются к жизни люди, победившие COVID.
10:55 Сегодня
Что стало с детьми мигрантов, которых находили на польской границе
Миграционный кризис на границах Беларуси и стран ЕС продолжается, и на Гродненском участке в последние недели разворачивались трагические события, в том числе при участии детей.
10:28 Сегодня
В Гродно начали вакцинировать беременных и кормящих женщин
Особую агрессивность четвертой волны коронавируса отмечают многие врачи. Более того, теперь среди основных групп риска — беременные женщины. По словам главного внештатного инфекциониста Минздрава Игоря Карпова, такова особенность штамма «Дельта»: «Количество тяжелых пациенток, в том числе в европейских странах, значимо. Отсюда исходит факт, что беременных необходимо вакцинировать».