+5 °С облачно
€ - 3.13 р.
$ - 2.62 р.

На Лидском хлебозаводе торты разрисовывает... принтер

На Лидском хлебозаводе торты разрисовывает... принтер

Возможно, если бы лидчанка Ольга Тешкель не училась в средней школе с художественным уклоном, ее судьба могла сложиться иначе. Но ее настолько увлекли рисование и лепка, в которых она совершенствовалась не только на уроках, но также в кружках и на курсах, что в мечтах она связывала свое будущее только с работой, на которой могла бы применить свой художественный дар.

Эта мечта и привела девушку в 2010 году в кондитерский цех филиала «Лидский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебпром». На завод Ольгу Тешкель приняли ученицей, и вот уже десять лет она работает на предприятии кондитером, пройдя путь от второго до самого высокого, пятого, разряда, рассказывает "Лидская газета".

За прошедшие годы Ольга Станиславовна освоила немало премудростей профессии кондитера. Сначала делала замесы разных видов кулинарных изделий (козинаков, печенья и др.), сбивала кремы различных составов. А четыре года назад стала заниматься украшением заказных тортов. Особенно ей нравится украшать торты цветами и фигурками собственного изготовления из пищевой мастики. Эта работа приносила и приносит Ольге Станиславовне огромное удовольствие, так как позволяет воплощать в реальность самые различные художественные образы, формы, цветовые сочетания, подсказанные собственной фантазией.

А не так давно, во второй половине 2019 года, Ольга Тешкель вместе со своими коллегами из кондитерского цеха освоила новый способ украшения – с помощью пищевого принтера. На днях и журналисту «Лідскай газеты» довелось увидеть, как работает пищевой принтер. Внешне он напоминает обычный. Но его габариты несколько большие, и заправляется он, как пояснила Ольга Станиславовна, пищевыми красителями (к слову, натурального состава).

Затем с помощью специальной программы компьютера вводится выбранный рисунок. Ну а вместо бумаги в принтер заправляется плоская заготовка из мастики, пряник, другое кондитерское изделие или даже… целый торт. Это кажется удивительным, но пищевой принтер может наносить изображение не только на сравнительно плотную поверхность, к примеру, из мастики или глазури, но и даже на крем! С той лишь разницей, что пропечатать рисунок на креме нужно несколько раз – чтобы краски были выразительней.

С помощью пищевого принтера в кондитерском цехе наносится рисунок как на массовые изделия, так и на заказные. К примеру, любой человек может прийти в фирменный магазин хлебозавода со своим рисунком, фотографией или флешкой и сделать индивидуальный заказ на изготовление кондитерского изделия, на которое именно этот рисунок и нанесет принтер. Что же касается массовой продукции с принтерной печатью, то на хлебозаводе сообщили, что она уже приобрела популярность у покупателей. Особенно в прошедшие праздники большим спросом пользовались покрытые глазурью и расписанные умным принтером пряники.

Смотрите также
17:28 Вчера
Какой будет погода в Гродно на выходных?
К концу недели и на выходных погода гродненцев не порадует теплом и ярким солнцем, будет облачно и ожидаются дожди.
17:08 Вчера
На полигоне в Гоже завершились контрольные занятия по управлению ракетными ударами
Завершилось контрольное занятие по управлению ракетными ударами с 336-й реактивной артиллерийской бригадой. Об этом БЕЛТА сообщили в Министерстве обороны.
16:35 Вчера
В Гродно ажиотаж на станциях техосмотра, такого не было 7 лет!
Семь лет тишины и «недобора» на станциях техосмотра с января этого года сменились ажиотажем и даже внушительными очередями. С января госпошлина за выдачу разрешения на допуск к участию в дорожном движении была отвязана от оплаты за сам техосмотр. Это и способствовало наплыву автовладельцев на станции.
15:18 Вчера
Льготный кредит на строительство жилья: кто может на него претендовать? Отвечает эксперт
В Беларуси, пожалуй, каждый взрослый слышал о льготном кредитовании. Вместе с тем большинство граждан убеждены: воспользоваться им могут исключительно многодетные семьи. В этих вопросах помог разобраться заместитель председателя правления ОАО «Белинвестбанк» Александр Филиппович.
15:02 Вчера
Школьник из Мостовского района создал виртуальную модель Гродно в игре Minecraft
Ученик 7 класса Мостовского района Андрей Солтан продолжает заниматься реконструкциями зданий и городов в компьютерной игре Minecraft. Последняя из работ юного блогера – виртуальная модель города Гродно. О ее создании Андрей рассказал Сайту Гродно 015.BY.
14:26 Вчера
К лету готовы? На Гродненщине началась подготовка зон отдыха к пляжному сезону
ОСВОД переходит на усиленный режим дежурств с 1 мая – эта дата считается началом купального сезона. Ежегодно спасатели просят не спешить с первыми заплывами. Вода должна быть хорошо прогретой. Купаться безопасно, когда ее температура не ниже +17°С. Даже у молодых и здоровых людей от слишком холодной воды могут начаться судороги.
12:46 Вчера
Как сейчас выглядит чернобыльская территория? Рассказывает гродненский блогер Светлана Варяница после эксклюзивного тура
Белорусские блогеры в преддверии 35-й годовщины аварии на Чернобыльской АЭС отправились в пресс-тур по Гомельской земле.