-2 °С ясно
€ - 2.92 р.
$ - 2.62 р.

На Лидском хлебозаводе торты разрисовывает... принтер

На Лидском хлебозаводе торты разрисовывает... принтер

Возможно, если бы лидчанка Ольга Тешкель не училась в средней школе с художественным уклоном, ее судьба могла сложиться иначе. Но ее настолько увлекли рисование и лепка, в которых она совершенствовалась не только на уроках, но также в кружках и на курсах, что в мечтах она связывала свое будущее только с работой, на которой могла бы применить свой художественный дар.

Эта мечта и привела девушку в 2010 году в кондитерский цех филиала «Лидский хлебозавод» ОАО «Гроднохлебпром». На завод Ольгу Тешкель приняли ученицей, и вот уже десять лет она работает на предприятии кондитером, пройдя путь от второго до самого высокого, пятого, разряда, рассказывает "Лидская газета".

За прошедшие годы Ольга Станиславовна освоила немало премудростей профессии кондитера. Сначала делала замесы разных видов кулинарных изделий (козинаков, печенья и др.), сбивала кремы различных составов. А четыре года назад стала заниматься украшением заказных тортов. Особенно ей нравится украшать торты цветами и фигурками собственного изготовления из пищевой мастики. Эта работа приносила и приносит Ольге Станиславовне огромное удовольствие, так как позволяет воплощать в реальность самые различные художественные образы, формы, цветовые сочетания, подсказанные собственной фантазией.

А не так давно, во второй половине 2019 года, Ольга Тешкель вместе со своими коллегами из кондитерского цеха освоила новый способ украшения – с помощью пищевого принтера. На днях и журналисту «Лідскай газеты» довелось увидеть, как работает пищевой принтер. Внешне он напоминает обычный. Но его габариты несколько большие, и заправляется он, как пояснила Ольга Станиславовна, пищевыми красителями (к слову, натурального состава).

Затем с помощью специальной программы компьютера вводится выбранный рисунок. Ну а вместо бумаги в принтер заправляется плоская заготовка из мастики, пряник, другое кондитерское изделие или даже… целый торт. Это кажется удивительным, но пищевой принтер может наносить изображение не только на сравнительно плотную поверхность, к примеру, из мастики или глазури, но и даже на крем! С той лишь разницей, что пропечатать рисунок на креме нужно несколько раз – чтобы краски были выразительней.

С помощью пищевого принтера в кондитерском цехе наносится рисунок как на массовые изделия, так и на заказные. К примеру, любой человек может прийти в фирменный магазин хлебозавода со своим рисунком, фотографией или флешкой и сделать индивидуальный заказ на изготовление кондитерского изделия, на которое именно этот рисунок и нанесет принтер. Что же касается массовой продукции с принтерной печатью, то на хлебозаводе сообщили, что она уже приобрела популярность у покупателей. Особенно в прошедшие праздники большим спросом пользовались покрытые глазурью и расписанные умным принтером пряники.

Смотрите также
17:11 Вчера
Лукашенко не понравились аплодисменты после речи о бизнесе
Александру Лукашенко во время послания народу и парламенту после речи о регулировании бизнеса в стране не понравились слабые аплодисменты из зала.
16:49 Вчера
В Гродно с 29 января изменится расписание автобуса №35
С 29 января 2022 года меняется расписание автобуса №35, который следует по маршруту «Тарусичи – Райсельхозтехника».
16:27 Вчера
Как накопить на вторую пенсию в Беларуси в 2022 году?
С 1 октября текущего года параллельно с существующей пенсионной системой работающие граждане смогут накопить вместе со своими работодателями на «вторую» пенсию. Осуществлять страхование будет Республиканское унитарное страховое предприятие «Стравита», которое уже почти 20 лет занимается добровольным страхованием жизни и дополнительной пенсии.
15:45 Вчера
"Предложили перевестись на 0,1 ставки, не согласен — пошел вон". Основание, по которому могут уволить каждого
«Если наниматель решил изменить существенные условия труда, то выбора у работника нет?» Одним понизили оклад, других перевели на неполную ставку, а третьим предложили работать в другом городе. Причем чаще всего ухудшение условий работы распространялось на работниц с маленькими детьми. Разбираемся, законно ли это.
15:34 Вчера
Омикрон мутирует — в мире обнаружили новый подтип штамма
Подвариант BA.2 варианта коронавируса Omicron, который является доминирующим в Дании, кажется более заразным, чем более распространенная подлиния BA.1, заявил министр здравоохранения Дании Магнус Хойнике в среду в национальном адрес.
15:21 Вчера
Забавная история: как белорус четыре дня притворялся, что поверил мошеннику
На прошлой неделе мы писали о том, что люди, которые живут в разных точках Беларуси, получают в WhatsApp сообщения с угрозой убийства. После публикации нам написал Виталий из Минска — он получил подобное сообщение на прошлой неделе и четыре дня делал вид, что поверил мошеннику. Посмотрите, о чем он договорился со своим предполагаемым киллером.
15:06 Вчера
Стало известно, сколько пар в Гродно поженятся в романтические даты февраля
Многие привыкли считать, что самым подходящим временем для заключения брака являются весенний и летний сезоны. И выбор конкретной даты свадьбы останавливается на каком-то символичном дне.