+5 °С облачно с прояснениями
€ - 2.93 р.
$ - 2.50 р.

Общепит ушел в онлайн. Смотрите, как в Гродно работают службы доставки

Общепит ушел в онлайн. Смотрите, как в Гродно работают службы доставки

«Оставайтесь дома» – короткое предложение, которое оказалось в центре нынешней ситуации не только в стране, но и в мире. Медики просят не выходить из дома без острой необходимости, избегать массовых скоплений людей. И они прислушиваются к советам специалистов: в торговых центрах уже нет привычных толп покупателей, а сервисы онлайн-доставки работают в усиленном режиме. Освоили выезды и кафе, рестораны, бары, которые раньше доставкой на дом не занимались. Все для безопасности и удобства клиентов.

Как сегодня в Гродно работают заведения и как стараются быть ближе к клиентам, рассказывает "Гродненская правда".

В ассоциации онлайн-торговли сообщают, что спрос на «доставку до двери» вырос, и курьеры работают последние недели в усиленном режиме. Например, у компании Menu.by количество заказов выросло на 30 процентов, в три раза больше стало пользователей у интернет-магазинов «Е-доставка» и «ГиперМолл». Если покупатель хочет, то курьер осуществляет бесконтактную доставку – оплата происходит в интернете, все строго на расстоянии два метра.

– Значительно увеличились объемы безналичных платежей, а многие интернет-магазины отменили плату за доставку. Работы стало в разы больше, но мы делаем все возможное, чтобы потребители не ощущали дискомфорта и получали свои заказы оперативно. Естественно, за короткое время мы не сможем заменить разом все оффлайн магазины, но пока справляемся своими силами, – рассказал директор ассоциации предприятий онлайн-торговли Артур Карпович.

Но не только крупные-интернет магазины и сервисы по доставке предлагают услуги в интернете. Многие гродненские заведения, которые ранее ничего никуда не доставляли, теперь готовы развозить свою продукцию. Так, в кафе «Джезва» даже свой кофе можно получить бесконтактно.

– Да, в нынешних эпидусловиях приходится приспосабливаться, искать новые пути сохранить клиентуру. Один из них – доставлять заказ по указанному адресу. Пока у нас немного таких клиентов. Но если человек звонит и просит доставить, мы привезем. У нас можно рассчитаться по системе «ЕРИП». Так что доставка может быть бесконтактной. В скором времени можно будет заказать не только готовые напитки, но и кофейные зерна. Еще один ход, чтобы обезопасить клиентов и не создавать массовое скопление людей – переориентация меню. Расширяем ассортимент продукции на вынос, – рассказал владелец заведения Павел.

Учредитель заведений «Справа» и «Наша кава» Дмитрий тоже отметил, что они готовы доставить заказ клиентам. Кстати, частный сектор экономики не только активно ориентируется на маркетинг, но и исходит из социальной ответственности. Если вы пришли в «Нашу каву» сами и взяли что-то на вынос, то 20% от суммы пойдут на покупку средств индивидуальной защиты для врачей.

– Наши клиенты нас поддерживают, приходят. Но мы понимаем, что в нынешних условиях нужно подстраиваться под ситуацию. Да, наши напитки и еда в большей степени предназначены для заведений, а не на вынос, мы не против доставить заказ, – рассказал Дмитрий.

О работе по доставке заказов рассказывает владелец двух гродненских заведений: «Большой Буфет» и «Хани Кабани» Станислав. В условиях пандемии заведения ищут новые формы работы с клиентами.

– С одной стороны приятно, что люди прислушиваются к советам медиков и стараются лишний раз не быть в местах большого скопления людей. Но с другой – заведениям города стало сложнее. Но выход можно всегда найти. Например, в «Хани Кабани» мы организовали доставку своими силами, заказы у нас развозят официанты и администраторы. Таким образом, сохранили рабочие места, и клиенты могут не изменять свои привычки. Курьеры заняты весь день. А в «Большом Буфете» организовали доставку ланчей. Если раньше люди приходили сами, то теперь мы к ним идем. Заказывают обеды как организации, так и частные лица, например, часто родители для детей. В кафе мы теперь тоже работаем не только через агрегаторы, но и собственную доставку организовали, и по ней у нас наиболее интересные предложения, – рассказал Станислав.

Переход на доставку пришелся по душе и сотрудникам, которые раньше были на других должностях. Антон до ситуации с коронавирусом был администратором, но увидев, что горожане добросовестно отнеслись к просьбе медиков оставаться дома, с радостью согласился доставлять заказы. Все по технике безопасности: перчатки, маски, антисептики, расстояние. Контакты минимизированы. И курьерам всегда измеряют температуру.

– Вначале я работал один, но потом заказов становилось все больше, и нас стало двое. За месяц такого режима уже появились и постоянные клиенты. Приятно, когда благодарят за то, что появилась возможность заказать нашу еду напрямую, а еще часто говорят спасибо за то, что мы соблюдаем меры предосторожности. Занятость высокая, без дела не сидим, особенно в выходные, – рассказал Антон.

Доставка появилась у двух гродненских пироговых, бесплатно по четвергам привезут мясной сет из «Золотого теленка». А в «FOX пицца» есть специальный промокод, по которому полагаются бонусы.

В это непростое время все сплачиваются и поддерживают друг друга, ищут новые решения. Приятно, что каждый думает не только о себе. Какие-то заведения и компании города переводят деньги на благотворительные счета. Крупные заводы и предприятия переориентируют производство, чтобы помочь обеспечить медиков и население средствами защиты. Проходят и благотворительные акции, такие как марафон «#СпасибоМедикам». Владельцы заведений всегда помнят, что безопасность клиентов – это главное. Поэтому курьеры соблюдают все меры безопасности, некоторые готовы доставить заказ бесконтактно. Остается надеяться, что в скором времени все придет в норму и жизнь вернется в прежнее русло.

Смотрите также
09:00 Сегодня
Какое наказание грозит за распространение информации о частной жизни?
Личные границы. Какие вопросы считаются неудобными, а поступки некорректными с точки зрения не морали, а закона?
08:46 Сегодня
На Гродненщине оштрафовали две торговые компании - они завышали цены на детское питание
Два субъекта торговли оштрафованы в Гродненской области за завышение торговых надбавок на продукты питания, в том числе детское питание, сообщили в министерстве антимонопольного регулирования и торговли.
08:38 Сегодня
Сколько гродненцев уже вакцинировались от коронавируса?
Подъём заболеваемости коронавирусной инфекцией отмечается в стране. Медики рекомендуют вакцинироваться.
08:14 Сегодня
В Беларуси снова на копейку подорожало топливо
Изменение цен на моторное топливо с 21 сентября 2021 года обусловлено продолжающимся ростом мировых котировок нефти, среднее значение которых с 1 по 17 сентября достигло 73 долларов США за 1 баррель и по сравнению с уровнем января 2021 года выросло на 33 процента. Цены с начала года увеличены на 14,7 процента.
17:39 Вчера
Почему люди с высшим образованием переучиваются на рабочие профессии: мифы и реальность
Белорусы становятся с каждым годом образованнее. По последним данным Белстата, каждый четвертый в стране окончил вуз. А чуть более десяти лет назад каждый пятый имел корочку института или университета. Тем временем более 66 процентов вакансий на рынке труда сегодня — по рабочим специальностям. Не окажется ли республика в ситуации, когда кругом сплошь белые воротнички, а за станком стоять некому?
17:01 Вчера
Как водить осенью, чтобы избежать "дождливого" ДТП - важные советы
Осенью число ДТП увеличивается - виновата и погода, и сокращение светового дня, и то, что за лето автомобилисты успевают привыкнуть к другим условиям вождения и расслабиться. Время вспомнить несколько принципов безопасного осеннего вождения.
16:39 Вчера
Может ли наниматель досрочно расторгнуть контракт с работником предпенсионного возраста?
Причины, по которым контракт может быть расторгнут досрочно, оговорены законодательством о труде. С подобной проблемой обратился житель Молодечно.