+9 °С ясно
€ - 3.04 р.
$ - 2.49 р.

Общепит ушел в онлайн. Смотрите, как в Гродно работают службы доставки

Общепит ушел в онлайн. Смотрите, как в Гродно работают службы доставки

«Оставайтесь дома» – короткое предложение, которое оказалось в центре нынешней ситуации не только в стране, но и в мире. Медики просят не выходить из дома без острой необходимости, избегать массовых скоплений людей. И они прислушиваются к советам специалистов: в торговых центрах уже нет привычных толп покупателей, а сервисы онлайн-доставки работают в усиленном режиме. Освоили выезды и кафе, рестораны, бары, которые раньше доставкой на дом не занимались. Все для безопасности и удобства клиентов.

Как сегодня в Гродно работают заведения и как стараются быть ближе к клиентам, рассказывает "Гродненская правда".

В ассоциации онлайн-торговли сообщают, что спрос на «доставку до двери» вырос, и курьеры работают последние недели в усиленном режиме. Например, у компании Menu.by количество заказов выросло на 30 процентов, в три раза больше стало пользователей у интернет-магазинов «Е-доставка» и «ГиперМолл». Если покупатель хочет, то курьер осуществляет бесконтактную доставку – оплата происходит в интернете, все строго на расстоянии два метра.

– Значительно увеличились объемы безналичных платежей, а многие интернет-магазины отменили плату за доставку. Работы стало в разы больше, но мы делаем все возможное, чтобы потребители не ощущали дискомфорта и получали свои заказы оперативно. Естественно, за короткое время мы не сможем заменить разом все оффлайн магазины, но пока справляемся своими силами, – рассказал директор ассоциации предприятий онлайн-торговли Артур Карпович.

Но не только крупные-интернет магазины и сервисы по доставке предлагают услуги в интернете. Многие гродненские заведения, которые ранее ничего никуда не доставляли, теперь готовы развозить свою продукцию. Так, в кафе «Джезва» даже свой кофе можно получить бесконтактно.

– Да, в нынешних эпидусловиях приходится приспосабливаться, искать новые пути сохранить клиентуру. Один из них – доставлять заказ по указанному адресу. Пока у нас немного таких клиентов. Но если человек звонит и просит доставить, мы привезем. У нас можно рассчитаться по системе «ЕРИП». Так что доставка может быть бесконтактной. В скором времени можно будет заказать не только готовые напитки, но и кофейные зерна. Еще один ход, чтобы обезопасить клиентов и не создавать массовое скопление людей – переориентация меню. Расширяем ассортимент продукции на вынос, – рассказал владелец заведения Павел.

Учредитель заведений «Справа» и «Наша кава» Дмитрий тоже отметил, что они готовы доставить заказ клиентам. Кстати, частный сектор экономики не только активно ориентируется на маркетинг, но и исходит из социальной ответственности. Если вы пришли в «Нашу каву» сами и взяли что-то на вынос, то 20% от суммы пойдут на покупку средств индивидуальной защиты для врачей.

– Наши клиенты нас поддерживают, приходят. Но мы понимаем, что в нынешних условиях нужно подстраиваться под ситуацию. Да, наши напитки и еда в большей степени предназначены для заведений, а не на вынос, мы не против доставить заказ, – рассказал Дмитрий.

О работе по доставке заказов рассказывает владелец двух гродненских заведений: «Большой Буфет» и «Хани Кабани» Станислав. В условиях пандемии заведения ищут новые формы работы с клиентами.

– С одной стороны приятно, что люди прислушиваются к советам медиков и стараются лишний раз не быть в местах большого скопления людей. Но с другой – заведениям города стало сложнее. Но выход можно всегда найти. Например, в «Хани Кабани» мы организовали доставку своими силами, заказы у нас развозят официанты и администраторы. Таким образом, сохранили рабочие места, и клиенты могут не изменять свои привычки. Курьеры заняты весь день. А в «Большом Буфете» организовали доставку ланчей. Если раньше люди приходили сами, то теперь мы к ним идем. Заказывают обеды как организации, так и частные лица, например, часто родители для детей. В кафе мы теперь тоже работаем не только через агрегаторы, но и собственную доставку организовали, и по ней у нас наиболее интересные предложения, – рассказал Станислав.

Переход на доставку пришелся по душе и сотрудникам, которые раньше были на других должностях. Антон до ситуации с коронавирусом был администратором, но увидев, что горожане добросовестно отнеслись к просьбе медиков оставаться дома, с радостью согласился доставлять заказы. Все по технике безопасности: перчатки, маски, антисептики, расстояние. Контакты минимизированы. И курьерам всегда измеряют температуру.

– Вначале я работал один, но потом заказов становилось все больше, и нас стало двое. За месяц такого режима уже появились и постоянные клиенты. Приятно, когда благодарят за то, что появилась возможность заказать нашу еду напрямую, а еще часто говорят спасибо за то, что мы соблюдаем меры предосторожности. Занятость высокая, без дела не сидим, особенно в выходные, – рассказал Антон.

Доставка появилась у двух гродненских пироговых, бесплатно по четвергам привезут мясной сет из «Золотого теленка». А в «FOX пицца» есть специальный промокод, по которому полагаются бонусы.

В это непростое время все сплачиваются и поддерживают друг друга, ищут новые решения. Приятно, что каждый думает не только о себе. Какие-то заведения и компании города переводят деньги на благотворительные счета. Крупные заводы и предприятия переориентируют производство, чтобы помочь обеспечить медиков и население средствами защиты. Проходят и благотворительные акции, такие как марафон «#СпасибоМедикам». Владельцы заведений всегда помнят, что безопасность клиентов – это главное. Поэтому курьеры соблюдают все меры безопасности, некоторые готовы доставить заказ бесконтактно. Остается надеяться, что в скором времени все придет в норму и жизнь вернется в прежнее русло.

Смотрите также
10:10 Вчера
История мужчины, который выжил в семи ДТП
Эта история случилась 18 лет назад и сразу стала предметом обсуждения в СМИ на недели вперед. Жизнь жителя Хорватии Фране Селака действительно можно брать основой для трагикомедии, которая закончилась хеппи-эндом. Но обо всем по порядку. Итак, сам Селак считает себя самым везучим человеком в мире, и причин для этого действительно достаточно. Селак выжил в семи крупных катастрофах и сорвал в лотерею огромный джекпот. Кстати говоря, купил лотерею он впервые за последние сорок лет. Обо всех приключениях удачливого хорвата мы рассказываем ниже.
10:03 Вчера
Интервью с гродненцем, который решил прожить на прожиточный минимум
Такие эксперименты проводились в нашей стране неоднократно. Но в любом случае ставились под сомнения. Это как лотерея, поверишь в нее только тогда, когда в нее выиграет парень из соседнего двора.
09:55 Вчера
Женщина выиграла в лотерею квартиру, но уже через три минуты ее лишилась
В столице Алтайского края закончились соревнования в рамках второго этапа Кубка мира по гребле на байдарках и каноэ. Жители и гости города, которые купили сувениры и прочую продукцию, могли принять участие в акции и получить подарки: начиная от пряников и продуктовых наборов и заканчивая новенькими автомобилями и квартирой от спонсоров. Самыми ходовыми товарами были бейсболки по 800 рублей и магниты с брелоками по 150. На чеке после покупки необходимо было написать свои контактные данные, сдать его в специальный киоск и автоматически стать участником.
09:47 Вчера
Некоторые падали в обморок. Смотрите, что можно увидеть в Гродненской кунсткамере
Уже стало хорошей традицией в нашей стране устаивать в мае ночи музеев. Такая практика белорусам полюбилась, экспозиции оживают и становятся интерактивными. Кстати, сегодня все музеи стремятся не только в праздники, но и в будни шагать в ногу со временем и быть не скучными.
09:40 Вчера
Любовь к собакам как профессия и что такое такое хендлинг
Выбрать щенка, найти профессионального кинолога, поработать над образом с грумером. Что еще нужно, чтобы ваш питомец мог принять участие в профессиональных выставках, — читайте в материале.
09:32 Вчера
Чем удивит «Славянский базар» в 2021 году?
Гость программы «В людях» Глеб Лапицкий, директор Международного фестиваля искусств «Славянский базар в Витебске», рассказал, чем фестиваль удивит зрителя в 2021 году.
09:25 Вчера
Пара из Беларуси «релоцировалась» в Египет и уже несколько месяцев живет в отеле «все включено»
Этой зимой Татьяна и Владимир выглянули в окно съемной квартиры в Гомеле и решили, что унылую картинку пора менять. Учитывая плохую погоду (да, и в целом, обстановку в нашей стране) пара задумалась о релокации. Из доступных на тот момент стран выбор пал на Египет. О том, как прошел переезд из Гомеля в солнечную Хургаду, почему для проживания ребята выбрали не квартиру, а отель «все включено», и собираются ли они остаться в Египте насовсем — расскажем в нашем материале.