+12 °С облачно
€ - 2.94 р.
$ - 2.51 р.

"Уже цены будут падать". Производители и продавцы рассказали, почему в Беларуси такие дорогие огурцы

"Уже цены будут падать". Производители и продавцы рассказали, почему в Беларуси такие дорогие огурцы

Цены на огурцы ставят рекорды: за февраль они выросли, по официальной статистике, больше чем на 30%. В предыдущие годы такого активного подорожания не было. В нескольких торговых сетях их продавали по 11,99 рубля — это белорусского производства. А в одном месте на Комаровке были и вовсе по 30, но из Баку. Конечно, в основном этот овощ продается по 6−8 рублей за кило, но многие белорусы и по такой цене их себе позволить не могут.

FINANCE.TUT.BY узнал у производителей и продавцов, как формируется цена на огурцы и почему они столько стоят.

«Весной зелени и витаминов хочется особенно сильно. Однако, глядя на некоторые ценники в магазинах и на рынке, теряешь аппетит. Огурцы продают по 11,99 рубля. Если учесть, что у людей в среднем зарплаты по 600−700 рублей, то сильно витаминов не напокупаешься», — написал минчанин Максим под фотографией с огурцами в одной из групп в соцсетях.

«Торгаши совсем обнаглели! В магазинах добротная свинина часто стоит меньше!» — написали в комментариях к посту.

Действительно ли дело в огромных торговых надбавках? Мы поинтересовались у производителей, почем они продают огурцы розничной торговле.

— Если брать напрямую у нас с предприятия, то гладкий огурец будет стоить по 3,5 рубля за килограмм, а колючий — 3,7 рубля. Это по таким ценам мы продаем, если берут от трех тонн. Если меньше, то гладкий огурец стоит 4,5 рубля за килограмм, а колючий — 4,7. Но цены же на месте не стоят. Бывают чуть выше, а бывают и ниже. Они даже могут меняться каждый день, — пояснил нам предприниматель из Солигорского района, который занимается выращиванием и продажей огурцов. — Все зависит от того, какая выборка. К примеру, предприятие собрало 30 тонн огурцов, они лежат на складе, их нужно быстрее продать. Естественно, цена будет немного ниже. Снижается она на полрубля максимум. А если огурцов немного, а спрос большой, то цена увеличивается.

Стоит почитать: Огурец или мясо - актуальный вопрос в Беларуси. А какие цены в соседних странах?

Предприниматель сказал, что «цена сейчас высокая даже на закупке по объективным причинам».

— Просто период такой: холодно, выращивают огурцы только в теплицах, а это большие затраты. Плюс спрос на них есть. Поэтому такие и цены.

«Минская овощная фабрика» тоже выращивает и продает огурцы. 12 марта отпускная цена на них была 5 рублей за килограмм.

— Но она будет снижаться, — сказали на предприятии. — Спрос уменьшился на огурцы, а на всех комбинатах собирают их большое количество. Очень высокая конкуренция, поэтому нужно снижать.

Сейчас на Комаровском рынке килограмм огурцов без проблем можно купить за 6−7 рублей. В одном месте симпатичные и крепкие огурчики продают по 5 рублей за кило — это агрокомбинат «Ждановичи» реализует по такой цене. Если предположить, что огурцы закупают, скажем, по 4,5 рубля, то наценка составляет 25−35%.

— Далеко не все закупают товар по такой цене, — говорит один из продавцов огурцов на рынке. — К тому же в цену закладываются еще различные издержки, к примеру, расходы на транспортировку.

Продавцы говорят, что покупают и те огурцы, что за 30 рублей.

— Есть в Минске и такие люди. Приходят на рынок раз в два дня и закупаются, скажем, на 250 рублей всякими фруктами-овощами. Некоторые берут и на большую сумму, на рублей 500, и спаржу, и зеленый горошек свежий зимой. На ужин, говорят, покушать. Вкус у этих огурцов — тех, что по 30, насыщенный, они ароматные, как летние, не то что белорусские — водянистые и без запаха. Конечно, средний белорус их себе не может позволить, но ведь есть огурцы и по 7 рублей, и по 5.

В магазинах торговые надбавки и того меньше.

— Мы собрали данные по торговым надбавкам на огурцы в разных торговых сетях за последние дни. Они варьируются от 15% до 25%, — рассказывает начальник главного управления торговли и услуг Мингорисполкома Нина Емельянова.— Только в одной торговой сети была надбавка 36%. Закупали они огурцы по 6 рублей за кило, а продавали по 8,99.

Нина Емельянова привела еще один пример: магазин закупил огурцы у «ДорОрса», на тот момент отпускная цена была 6 рублей за килограмм. В рознице их продавали по 7,92 рубля. Получается, что 1,92 рубля — это 20% торговой надбавки.

— К слову, раньше при регулировании цен на овощи размер торговой надбавки составлял 25%, — подчеркнула начальник управления. — Сейчас надбавки ни на какие овощи у нас не регулируются. Если говорить о ценах на огурцы в магазинах, то они начинаются от 5,45. Самые дорогие стоят около 9 рублей. Посмотрели мы и почем помидоры, они стоят от 3,99 до 7,94 рубля. На рынках огурцы стоят от 4 до 8 рублей, а томаты — от 3,5 до 7,5 рубля.

Прокомментировала Нина Емельянова и ценник 11,99 рубля за килограмм огурцов, который сфотографировали минчане в начале марта.

— Это были первые колючие огурцы. Закупала их торговая сеть по 7,5 рубля, а продавала по 11,99. Сегодня у них такие же огурцы уже стоят 6,99 рубля.

По данным главного управления торговли, темп роста цен на свежие помидоры к декабрю по итогам двух месяцев этого года составил 23%.

— Но нужно учитывать, что декабрь — скидочный месяц. Перед Новым годом многие торговые сети устраивают акции, — подчеркивает Нина Емельянова. — Рост цен на огурцы за два месяца составил 50%. Ничего удивительного в этом нет. У производителей растут затраты на энергоносители: газ, электричество. Объем их потребления зимой увеличивается, потому что сокращается световой день и падает температура воздуха. А в себестоимости продукции эти затраты занимают больше 40%.

Смотрите также
17:42 Вчера
Что проверить и какие анализы важно сдать после коронавируса? (СПИСОК)
На данный момент известно, что у некоторых пациентов COVID-19 может иметь долгосрочные последствия, даже при бессимптомной форме заболевания. Какие показатели нужно проверить после перенесенного заболевания? Когда это лучше сделать? Об этом рассказал Сергей Громада, врач-терапевт, заместитель директора по медицинской части ИООО «Независимая лаборатория Инвитро». Есть общие рекомендации, которые не привязаны к тяжести состояния. Это связано с тем, что проблемы поражения печени, почек или склонность к тромбозу после COVID-19 могут быть и у тех, кто переболел в легкой форме. После перенесенного заболевания симптоматика может быть самой разнообразной, поскольку одна из главных мишеней вируса – клетки эндотелия (внутренняя выстилка сосудов). Повреждение внутренней сосудистой оболочки ведет к усилению тромбообразования. Поскольку сосуды есть во всех органах, то тромбы могут образоваться где угодно, то есть в любом органе могут возникнуть сосудистые нарушения и появиться симптоматика. У многих пациентов одновременно может встречаться более 10 симптомов поражения. - Когда лучше сдавать анализы (через сколько после перенесенного заболевания)? - Сдавать нужно тогда, когда прошло более 4-6-ти недель с момента появления симптомов COVID-19, но нет улучшения состояния, либо возник рецидив или появились новые симптомы. - Какие анализы нужно сдать? - Все исследования нужно проходить под контролем врача. Базовый набор тестов включает ОАК, ОАМ, биохимию крови – СРБ, АлТ, АсТ, ГГТ, мочевину, креатинин, Д-димер. Общий анализ крови (ОАК) помогает оценить наличие воспалительной реакции, либо, наоборот угнетение лейкоцитарного ростка (высокое или низкое значение лейкоцитов, оценка лейкоцитарной формулы), показатели «красной» крови (анемия, либо, наоборот сгущение крови), количество тромбоцитов. Общий анализ мочи (ОАМ) помогает оценить наличие/отсутствие воспалительных изменений в мочевой системе, показатели фильтрации, маркеры различной почечной и внепочечной патологии. С-реактивный белок (СРБ) – маркер воспаления. Он часто повышен у пациентов с COVID-19, особенно со среднетяжелыми и тяжелыми формами заболевания. Длительное сохранение повышенного СРБ при подозрении на лонг-ковид чаще всего говорит о наличии воспалительного процесса в организме, вызванного активацией бактериальной флоры, который необходимо обнаружить и назначить адекватную терапию (чаще антимикробную). Возможны и другие причины повышения СРБ после перенесенного COVID-19, например, дебют аутоиммунной патологии. АлТ, АсТ, ГГТ – биохимические показатели, с помощью которых оценивается наличие или отсутствие патологических процессов в печени (воспаления, застоя желчи – холестаза). Печень – один из наиболее часто поражаемых органов при COVID-19, поэтому мониторинг ее состояния обязателен для всех пациентов с длительно сохраняющимися симптомами и подозрением на лонг-ковид. Креатинин и мочевина – биохимические маркеры почечной патологии, также необходимы для всех пациентов, поскольку почки – тоже часто страдают при COVID-19. Д-димер – наиболее чувствительный показатель нарушения в системе гемостаза (системе свертывания крови). Поскольку SARS-CoV-2 – это вирус, поражающий эндотелий, то процесс патологического тромбообразования является одним из самых часто встречающихся при данном заболевании. Важно вовремя оценить наличие склонности организма к патологическому возникновению тромбов и, при ее выявлении назначить соответствующую антикоагулянтную (противосвертывающую) терапию. - Может ли вакцинация обезопасить пациента от долгосрочных последствий COVID-19 в случае заболевания? Или привитым тоже стоит проверить эти показатели после заболевания? - Вакцинация помогает обезопасить от долгосрочных последствий COVID-19, если человек заразился после прививки. Лонг-ковид может быть у всех. Но когда человек вакцинирован, у него есть иммунная защита и время действия вируса сокращается. Соответственно, вероятность получить длительный COVID-19 намного меньше после вакцинации. Проверять все показатели нет смысла, если нет клинических проявлений и серьезной фоновой патологии. Пациентам с симптомами и сопутствующими заболеваниями, особенно в сочетании с преклонным возрастом, лучше обследоваться даже после обычного ОРВИ.
17:15 Вчера
Сколько сейчас стоят овощи и фрукты на Скидельском в Гродно?
Осень – время сбора урожая. По законам жанра цены на традиционные белорусские овощи и фрукты должны немного снизиться. Сайт 015.by отправился на Скидельский рынок, чтобы посмотреть, сколько стоят овощи, фрукты и ягоды и сравнить сентябрьские цены с июльскими.
16:13 Вчера
Оранжевый уровень опасности объявлен на завтра из-за сильных дождей и ветра
"24 сентября на большей части территории ожидается усиление ветра порывами до 15-20 м/с, ночью и утром во многих районах страны – сильные дожди", - говорится в сообщении Белгидромета.
14:38 Вчера
На белорусско-польской границе найдены дети мигрантов из Конго и Ирака (ВИДЕО)
В среду, 22 сентября пограничный наряд заставы «Подлипки» Гродненской погрангруппы обнаружил на линии белорусско-польской границы двух истощенных беженцев, граждан Ирака. Как выяснилось позднее, они братья. Один из мужчин практически не мог передвигаться, так как с его слов, во время нахождения в Польше серьёзно повредил ноги.
12:55 Вчера
Ешьте рыбу и не перебарщивайте с уборкой: ТОП-6 советов, как не заболеть
Легче предупредить, чем лечить. Мы подобрали несколько небанальных советов, которые помогут вам не заболеть даже обычной простудой. Вместо лимонов чаще ешьте рыбу.
12:37 Вчера
"Сядут, и надолго": Лукашенко о шпионах на белорусских предприятиях
Александр Лукашенко принял с докладом министра промышленности Петра Пархомчика и вице-премьера Юрия Назарова, курирующего эту сферу.
12:27 Вчера
Почему нельзя распространять информацию о частной жизни и какое наказание за это грозит?
Личные границы. Какие вопросы считаются неудобными, а поступки некорректными с точки зрения не морали, а закона? По Конституции каждый гражданин нашей страны имеет право на защиту от незаконного вмешательства в его личную жизнь. А в начале сентября в Уголовный кодекс включили статью, которая предусматривает уголовную ответственность за сбор и распространение сведений, которые относятся к частной жизни.